인기 있는 카페 음료 & 디저트 레시피 – 집에서 즐기는 홈카페

 

 

1. 들어가는 말

최근 홈카페 문화가 유행하면서 집에서 직접 카페 음료와 디저트를 만들어 먹는 사람들이 많아졌습니다.

 

비싸게 사 먹지 않고도 카페의 인기 메뉴를 집에서 손쉽게 만들 수 있습니다.

 

이번 글에서는 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 인기 카페 음료와 디저트 레시피를 소개해 드리겠습니다.

 

 

 

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☕ 2. 인기 카페 음료 레시피

 

🍵 1) 달고나 라떼

 

재료:

• 인스턴트 커피 2큰술
• 설탕 2큰술
• 뜨거운 물 2큰술
• 우유 200ml
• 얼음 약간

 

만드는 법:

1. 인스턴트 커피, 설탕, 뜨거운 물을 넣고 거품기로 약 3~5분간 휘핑하여 크림처럼 만듭니다.
2. 컵에 얼음을 채우고 우유를 부은 후, 만든 달고나 커피 크림을 올려줍니다.
3. 완성된 달고나 라떼를 잘 섞어 마시면 됩니다!

✅ TIP: 거품기가 없다면 젓가락이나 거품기를 이용해 손으로 저어도 됩니다.

 

 

 

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🍓 2) 딸기 바나나 스무디

 

재료:

• 냉동 딸기 1컵
• 바나나 1개
• 우유 200ml
• 꿀 1큰술

 

만드는 법:

1. 믹서기에 모든 재료를 넣고 곱게 갈아줍니다.
2. 완성된 스무디를 컵에 담고, 취향에 따라 민트 잎이나 과일을 장식해 주세요.

✅ TIP: 바나나가 너무 익었을 경우, 냉동실에 살짝 얼렸다 사용하면 더욱 달콤한 맛을 낼 수 있습니다.

 

 

 

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🍫 3) 아이스 초코

 

재료:

• 코코아 파우더 2큰술
• 뜨거운 물 50ml
• 우유 200ml
• 얼음 약간
• 휘핑크림(선택)

 

만드는 법:

1. 코코아 파우더와 뜨거운 물을 섞어 잘 녹여줍니다.
2. 컵에 얼음을 넣고 우유를 부은 후, 녹인 초코를 부어줍니다.
3. 휘핑크림을 올리면 더욱 맛있는 아이스 초코 완성!

✅ TIP: 초코 시럽을 추가하면 더욱 진한 맛을 낼 수 있습니다.

 

 

 

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🍰 3. 인기 카페 디저트 레시피

 

🥞 1) 팬케이크 with 메이플 시럽

 

재료:

• 박력분 1컵
• 베이킹파우더 1작은술
• 설탕 1큰술
• 우유 150ml
• 계란 1개
• 버터 약간
• 메이플 시럽(또는 꿀)

 

만드는 법:

1. 볼에 박력분, 베이킹파우더, 설탕을 넣고 잘 섞어주세요.
2. 우유와 계란을 넣고 부드럽게 반죽합니다.
3. 팬을 달군 후 버터를 살짝 두르고, 팬케이크 반죽을 동그랗게 부어줍니다.
4. 중약불에서 2~3분씩 앞뒤로 구워줍니다.
5. 접시에 팬케이크를 쌓고 메이플 시럽을 뿌리면 완성!

✅ TIP: 과일, 견과류, 생크림을 곁들이면 더욱 맛있어요!

 

 

 

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🍪 2) 노오븐 초코칩 쿠키

 

재료:

• 밀가루 1컵
• 베이킹파우더 1작은술
• 설탕 1/2컵
• 버터 50g
• 계란 1개
• 초코칩 1/2컵

 

만드는 법:

1. 버터와 설탕을 섞어 크림처럼 만든 후, 계란을 넣고 잘 섞어줍니다.
2. 밀가루와 베이킹파우더를 체에 내려 반죽에 넣고 섞습니다.
3. 초코칩을 넣고 반죽을 동그랗게 만들어줍니다.
4. 에어프라이어 160도에서 10~12분간 구워주면 완성!

✅ TIP: 오븐 없이 에어프라이어로도 맛있는 쿠키를 만들 수 있어요.

 

 

 

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🍮 3) 바닐라 푸딩

 

재료:

• 우유 250ml
• 설탕 2큰술
• 바닐라 익스트랙 1작은술
• 젤라틴 1작은술
• 물 2큰술

 

만드는 법:

1. 물에 젤라틴을 넣고 5분간 불려줍니다.
2. 냄비에 우유, 설탕, 바닐라 익스트랙을 넣고 약불에서 데워줍니다.
3. 젤라틴을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
4. 푸딩 용기에 담아 냉장고에서 2시간 이상 굳히면 완성!

✅ TIP: 위에 카라멜 소스를 뿌리면 더욱 풍미가 살아납니다.

 

 

 

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🍽 4. 마치는 말

집에서도 카페 감성을 느낄 수 있는 다양한 음료와 디저트 레시피를 소개해 드렸습니다.

 

특별한 도구 없이도 간단한 재료로 만들 수 있어 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.

 

오늘 소개한 레시피로 홈카페를 즐겨보세요! ☕🍰